Innehåll
De fyra grundläggande livsmedelsgrupperna härrör från matpyramiden som skapats av United States Department of Agriculture. Det finns fem huvudsakliga livsmedelsgrupper som består av spannmål, mejeriprodukter, kött, frukt och grönsaker (de senare kombineras ofta till en). Det finns en undergrupp som heter "annat", som består av fetter och socker. Matpyramiden diskuterar mängden som ska konsumeras av varje mat för en hälsosam kost.
Berättelse
Den första matpyramiden skapades i slutet av 1970-talet för att hjälpa familjer med måltidsplanering och rätt näring. Sedan den första matguiden omstrukturerades den 2005 för att återspegla uppdaterad kunskap om näring och hälsosamma matvanor.
Korn
Du bör konsumera 170 g korn varje dag. Denna grupp inkluderar bröd, flingor, ris, pasta, kakor och kakor. Företrädesvis bör du konsumera minst hälften av gram, antingen genom hela vete eller fullkorn.
Mejeriprodukter
Det rekommenderas att äta tre koppar mejeriprodukter med låg fetthalt för en hälsosam kost. Mejeriprodukter inkluderar mjölk, yoghurt och ost.
Kött
En hälsosam kost består av 155 g magert protein per dag. Köttkategorin innehåller nötkött, kyckling, fläsk, fisk, ägg och nötter.
Frukt
Två koppar frukt om dagen är den rekommenderade dagliga dosen, antingen färsk, uttorkad eller syltad. Även om fruktjuice fortfarande ingår i denna kategori, garanterar det inte hälsofördelar som motsvarar konsumtionen av färsk frukt.
Grönsaker
Du bör konsumera 2 1/2 koppar grönsaker om dagen. Gröna bladgrönsaker som spenat, grönkål, broccoli och lite sallad ger de bästa näringsämnena. Ärtor och bönor anses också vara grönsaker.
