Innehåll
Kycklingavfall är ett tillskott som används för att mata boskap och lite fisk. De används istället för andra dyrare livsmedel, vilket gör det lättare att odla mer fisk. Men tillsammans med ekonomin finns det ett pris att betala. Att mata fisk med kycklingtitica utgör flera faror för fisken, dess miljö och de människor som konsumerar dem.
Salmonella
En av de största riskerna med att mata fisk med kycklingavfall är risken för salmonella, som är en bakterie som finns i de flesta kycklingprodukter, inklusive ägg, kött och avföring. Salmonella kan utgöra en fara för själva fisken och för människor som konsumerar fiskkött med närvaron av denna bakterie.
Patogener och bakterier
Flera andra patogener och bakterier finns i kycklingavfall, inklusive virus och bakterier som kan göra människor och fiskar sjuka. När dessa avföring intas överförs patogener och bakterier till fiskens hud, gälar och tarmar. Det har dock inte bevisats om köttet är förorenat. Dessa medel överförs också till vattnet, vilket kan orsaka problem för djur och människor som dricker det.
Parasiter
Vissa kycklingavfall innehåller parasiter, som maskar, som kan börja leva inuti fisken när de konsumeras. Dessa parasiter kan äta fisken inifrån och ut. Om de inkuberas inuti fisken kan de överföras till människor om det förorenade fiskköttet konsumeras. Uppvärmning av avföring till 160 grader kommer dock att döda dessa parasiter, liksom uppvärmning av fisk vid samma temperatur.
Toxiner
Andra toxiner som kvicksilver, arsenik, bly och kadmium kan förekomma i kycklingavfall. Rester från läkemedel och mänsklig användning i vattensystem som lever i vatten kan förekomma i vissa kycklingavföring. Dessa toxiner är nästan omöjliga att utvisa genom kokning.
Kontaminerat vatten
Kycklingavfall kan ansamlas snabbt i dammar och akvarier när de inte konsumeras. De kan locka oönskade skadedjur och insekter när de inte rengörs ordentligt. Rengöring av tankar eller dammar kan ofta minska denna speciella fara avsevärt.
Allmän åsikt
Det finns ett stigma mot att äta fisk som matar på kycklingavfall. Människor gillar inte tanken att konsumera fisk som har matat av avföring, även om många matar på den när de är ute i naturen. Många kan välja att köpa andra fiskmärken när de upptäcker att man matar dem med kycklingavfall.
