Innehåll
Whisky, scotch, rom och cognac är alkoholhaltiga drycker som utvecklats från olika ingredienser, men liknande metoder. Var och en av dessa drycker har en unik smak och ett eget sätt att njuta av.
Whisky
Whisky är tillverkad av korn, vatten och jäst. Kornet nedsänks i vatten i några dagar och producerar därmed malt. Denna malt krossas och knådas sedan. Jästen tillsätts och jäsningsprocessen börjar. Resultatet är en destillerad dryck. Varaktigheten för denna produktion varierar beroende på plats. Därefter placeras whiskyen i träfat, där den åldras i minst sju år innan den lagligen anses vara whisky. Sedan tappas den och säljs. Whisky serveras bäst i ett stort glas med tillsats av några droppar flaska eller filtrerat vatten för att släppa dess smak.
Scotch
Scotch är en typ av whisky som främst produceras i Skottland. Den tillverkas på nästan samma sätt som andra typer av whisky, förutom en avgörande skillnad: kornet torkas i torvdrivna ugnar och därmed avbryter maltprocessen. Scotch bör vara full som alla andra typer av whisky.
Rom
Rumet kommer från krossad sockerrör. Sockerrör omvandlas till melass och fermenteras sedan och destilleras. Rum är vanligtvis full i en mild blandning av drycker.
Brandy
Cognac är tillverkad av druvor och andra destillerade och fermenterade frukter. Den åldras i många år innan den tappas på flaska. Det används bäst rent, utan vatten eller andra tillsatser.
