Innehåll
Lasagne är ett populärt val att ta med till ett evenemang där varje person behöver ta med en tallrik, när man förbereder en måltid för en sjuk vän eller bara för att göra några måltider att frysa i förväg. Att använda en engångsform i aluminium gör denna uppgift ännu enklare. Baka bara lasagnen och släng formen när den är klar. Det finns inget behov av att städa efteråt och du behöver inte komma ihåg att ta hem formuläret. Detta recept ger 12 portioner.
Steg 1
Förvärm ugnen till 190 ° C om du ska servera lasagnen samma natt. Om du förbereder den för frysning ska du föra engångsformen med folie. Använd ark av aluminiumfolie som är tillräckligt stora för att täcka insidan av pannan och vara några centimeter längre. Denna del kan vikas över lasagnen senare. Smörj formen eller folien med smör, olja eller margarin. Placera pannan på bakplåten för extra stöd när du går till ugnen eller frysen.
Steg 2
Sprid cirka två koppar spagettisås på botten av pannan. Ordna sex ark lasagne över såsen. Sprid sedan ricottaosten, två koppar mozzarella, parmesanosten och två koppar spaghettisås över pastan. Ordna de återstående bladen över ostarna. Sprid resten av såsen över pastan. Täck formen med aluminiumfolie.
Steg 3
Baka lasagnen idag. Överför försiktigt bakplåten och aluminiumfolien till ugnen. Baka lasagnen i en timme och 30 minuter eller tills pastan är öm. Ta reda på formen och täck omedelbart den heta lasagnen med resten av mozzarellaosten. Låt svalna i tio minuter innan du skär.
Steg 4
Koka den råa lasagnen. Vik aluminiumfolien som hänger över kanten på pannan över lasagnen. Täck överst på engångsformen med folie och försegla försiktigt. Skriv "lasagne" och datumet på toppen av papperet. Placera pannan och pannan i frysen över natten. Nästa morgon kan du ta bort bottenplåten från engångsformen.
Steg 5
Koka den frysta råa lasagnen. Placera engångsformen på ett bakplåt för extra stöd och lägg i kylen över natten för att tina. Förvärm ugnen till 190 ° C vid bakning. Lägg bakplåten och engångspannan i ugnen och baka i en timme och 30 minuter, eller tills pastan är öm. Ta bort all folie och täck genast lasagnen med två koppar mozzarellaost. Låt svalna i tio minuter innan du skär.
