Innehåll
Dulce de leche, eller dulce de leche, är en söt, dekadent karamell som görs genom att reducera helmjölk, socker och vanilj tills den blir en tjock karamelsås. Den kan tillverkas hemma eller köpas färdig i stormarknader. Starbucks-serien tog denna dessert till en annan nivå med introduktionen av latte och dulce de leche frappuccino. Även om du kan gå till en av dessa kaféer för att smaka på dessa drycker, är de enkla och mycket billigare att förbereda hemma med din spis och mixer.
Latte
Steg 1
Kombinera 60 ml espresso med en matsked socker i en mugg och rör om tills den är upplöst. Om du inte har espresso, använd 1/4 kopp starkt kaffe.
Steg 2
Tillsätt två matskedar dulce de leche och rör om igen.
Steg 3
Fyll resten av muggen med vald mjölk, uppvärmd tills ånga släpps ut.
Steg 4
Tillsätt lite vispad grädde och strö över cucamjöl.
Frappuccino
Steg 1
Bered 120 ml espresso och låt den svalna i kylen.
Steg 2
Kombinera en halv kopp is, espresso, 120 ml mjölk, två matskedar socker och två matskedar dulce de leche i en mixer.
Steg 3
Täck och slå tills det är jämnt.
Steg 4
Häll i en kopp och komplettera med vispad grädde och kumminmjöl.
