Innehåll
Det kan vara svårt att tro, men ormkött är ätbart och gott. När USA började utvecklas var ormen faktiskt en populär maträtt och en proteinkälla, liksom anka, kalkon, fasan och kanin. Men hur man förbereder köttet från detta reptil? Denna artikel kommer att lära dig i några enkla steg hur man gör den ormen i din trädgård till en utsökt måltid.
Steg 1
Ta bort ormens huvud och ca 7 cm från halsen och rengör med kniven.
Steg 2
Skär ormen i hälften och ta bort inälvorna. Tvätta och skölj ormens insida.
Steg 3
Ta bort huden. Börja där du skär nacken och dra försiktigt ner den.
Steg 4
Skär reptilens länd. Placera ormen på magen (som om det var en fiskfilé), skär av köttet från revbenen.
Steg 5
Lägg köttet i en skål med färskt vatten och en matsked salt. Lämna i saltlake tills det är dags att laga mat. Blanda ett vispade ägg, salt, peppar och gräddfil i en annan skål. Blanda och lägg köttet i denna blandning. Sedan bröd med mjölet och stek.
