Innehåll
Den berömda korv (från den engelska korv) är en amerikansk uppfinning som i grunden blandar bröd och korv. I USA är korvets baskomposition gjord med pickles, bröd, salsisha, ketchup och senap. Några variationer där inkluderar kål och bönor med kryddigt köttfärs, chili. I Brasilien konsumeras korv på olika sätt i varje del av territoriet. I Rio de Janeiro är det till exempel möjligt att hitta smörgåsar med vaktelägg. I södra delen av landet åtföljs korv av ost och potatismos.
Steg 1
Det första steget i att förbereda en god korv är att välja ut och skära brödet. Om du föredrar, värm brödet i fem minuter i en medium ugn (200 ° C). Välj det bröd du väljer. Det kan vara typiskt korvbröd eller franskt bröd.
Steg 2
Förbered korven. Här varierar sättet att servera från kultur till kultur. Det finns platser där den kokta korven redan är placerad direkt på brödet. Om du föredrar, förbered en varmkorvsås. För detta, separera en kastrull och värm oljan. Tillsätt sedan vitlök och lök. Sauté bra.
Steg 3
När vitlök och lök är guldbruna, tillsätt tomater, paprika och korv. Den kan läggas i hela såsen eller skäras i skivor, som du föredrar. Tillsätt ingredienser efter smak som peppar, persilja, gräslök och salt. Täck över pannan och låt såsen laga korven. Vänta i cirka 10 till 15 minuter vid låg värme.
Steg 4
Med korven klar, lägg ingredienser som majonnäs och potatismos på brödet. Sprid det väl.
Steg 5
Lägg korven. Om du föredrar, placera två eller skär en korv i två bitar.
Steg 6
Lägg till kryddor som ketchup, senap och ytterligare ingredienser som grön majs, ärtor och potatischips. Stäng sedan bara smörgåsen och servera. Njut av maten!
