Innehåll
- Varför är det så hållbart?
- Vad gör svavelsyra?
- Otroligt, men vad tar det med?
- överväganden
- begränsningar
Smörjpapper anses vara speciellt och används ofta för matlagning, och anses ofta som ersättning för vaxat papper och kan användas i de flesta situationer som kräver det senare. Det bör emellertid noteras att vaxpapper inte kan ersätta det för smör i uppgifter som specifikt kräver det, eftersom det kommer att orsaka rök i ugnen.
Varför är det så hållbart?
Tillverkare baka smörpapper genom att skicka ark eller band av cellulosa till svavelsyra. Därefter tvättas dessa kemikalier ur papperet innan det torkar.
Vad gör svavelsyra?
Denna process skapar en högdensitets- och värmebeständig papper. Dessutom ger den det icke-klibbiga egenskaper, vilket delvis är, faktiskt är resultatet av ytspänningen väsentligt reducerad genom processen.
Otroligt, men vad tar det med?
Hans nonstick förmågor är användbara för att göra saker som kakor. En annan stil med matlagning kallas "pappersbaserad" matlagning, där maten är insvept i smörpappret och sedan kokt. Trots detta är den bästa funktionen hållbarhet: ett enda ark av det kan användas flera gånger.
överväganden
Det sanna, ärliga och verkliga svaret på varför detta papper inte brinner i ugnen är helt enkelt på grund av det sätt det görs, det får vara extremt hållbart och värmebeständigt.
begränsningar
Papperssmöret är faktiskt en bra uppfinning och dess hållbarhet är verkligen imponerande. Men som något annat har det också sina begränsningar. De flesta papperskartonger ställer in en temperaturgräns på ca 220 ° C. Så titta på det här när du bakar och använder det på ett ansvarsfullt sätt.
