Innehåll

• Knivar för att ta bort huden
• Fasta bladknivar
• Folding Knives
• Knivar för trimning

Jägare och taxidermister måste ha skarpa, skarpa blad för att ta bort huden från djur. För närvarande finns det ett brett utbud av knivar med detta ändamål tillgängliga för försäljning, förutom många andra modeller som inte är direkt utvecklade för detta ändamål. När det gäller älg är ett fast blad viktigt att skära genom din hårda hud. Även om det finns flera typer av djurhudknivar, kommer de bästa med specifika egenskaper.

Äggen är det största däggdjuret med nordamerikanska vallar, förutom att vara en jägares favorit (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

Knivar för att ta bort huden

De specifika huddragande knivarna är gjorda exakt för detta ändamål och finns i en mängd olika stilar. Vanligtvis har den bästa typen av kniv som ska användas på en älg ett tunt blad som kan vara lite böjt för bättre prestanda på böj och leder. De bästa knivarna är gjorda av kirurgiskt stål och har ett krokformat blad som kan borra och klippa runt små områden. Handtaget ska vara något längre än själva bladet, att hantera lättare och applicera mer tryck. Från erfarenhet har de flesta taxidermister ett brett utbud av hudavlägsna knivar, några längre och kortare, för användning i olika delar av djuret.

Fasta bladknivar

Älg växer tills de är mycket stora och har mycket tjock hud. Fasta bladknivar är de bästa alternativen för att få tag på och avlägsna djuret. De bästa av dessa knivar är i allmänhet mer än 18 cm långa och 4 cm breda. Dess knivar måste skärps för att skära genom köttet, och mycket starkt, för att skilja iliacbenet från bäckenbenet. De bästa fixade bladen har ett starkt handtag och fenol eller trä och smidda med tjockt och härdat rostfritt stål. Dessa knivar kan rengöras mycket enkelt jämfört med vikningsknivar.

Folding Knives

De vikbara knivarna kan användas för olika ändamål, inklusive dragning av älgpäls. Även om de är mycket mindre kan de användas för att separera huden och köttet i områden som en större kniv inte når. För att ta bort huden är de bästa knivarna av fast metall, vilket möjliggör enkel rengöring efter användning. Fällbara knivar som har ändar med sågar kan vara till hjälp i vissa fall, men det finns risk för att det skar huden sämre och lämnar skarpa och oönskade ändar. Det är bäst att använda fasta, mycket skarpa och svagt flexibla blad, minst 8 cm långa.

Knivar för trimning

Avtagningsbladet är speciellt utformat för att skära kött. De har ett litet spets som böjer sig tillbaka mot hiltet, som liknar en krokkrok. Det brukar skära genom magen och runt organen i en rak linje. Dessa knivar kan vara mycket långa eller korta. För att avlägsna huden från en älg ska bladet vara fast, mycket skarpt och något längre, med sikte på bättre hantering och effektivare skärning genom tjockt kött.