Innehåll
Om du älskar att äta spannmål sedan du var ett barn, kommer du att förstå den tillfredsställelse som följer med varje uppfriskande sked mjölkfiltrerade korn. Tyvärr borde många vuxna eliminera mejeriprodukter från deras kost, vilket nästan slutar sin romantik med spannmål. Enligt Dr Barry Starr från Stanford University har cirka 75% av vuxna en viss grad av mjölkintolerans. Handlingen att dricka det kall kan försvinnas, men låt inte dessa restriktioner ta bort vad du gillar mest på morgonen.
Varm spannmål
Många typer av spannmål, i synnerhet hela korn, såsom vetekli, ris, majs och mandelkorn, arbeta såväl som varmt och kallt. Koka dem två till tre gånger mängden kokande vatten tills bönorna är mjuka och har en krämig konsistens. Lägg till favoritnötter och frukter i blandningen, krydda med kanel eller muskotnöt och sötnos med honung, brunt socker eller lönnsirap.
Spannmålsmix
Vänd dina favoritflingor till torra snacks genom att blanda dem i krukor. Kombinera flingan med valnötter, torkade fruktstycken som russin, ananasbitar, kokosflingor och bananflis, marshmallows eller godisbitar. Torn eller koka blandningen med ingredienser som socker, honung, vegetabilisk olja, pudding mix, jordnötssmör och kanel. För kryddiga blandningar lägg till frön, nötter, pretzels eller bitar av torkade grönsaker och krydda med salt, peppar, kryddor för tacos, torkade örter eller jalapenojuice. Sprid den kokta blandningen på vaxpapper för att torka och sätt i plastpåse för snacks morgon, eftermiddag eller kväll.
Frukt och juice
Tillsätt fukt och smak till en skål med torr spannmål med färsk frukt. Kombinera den med samma mått av mogna och saftiga frukter, som blåbär, hallon eller björnbär. Krossa frukt och spannmål med baksidan av en sked för att släppa saften från bären och fukta den för en hälsosam frukost, som har samma blandning av skarpa, mjuka texturer som mjölk ger. För lite mer fuktighet, lägg till en touch apelsinjuice eller äpple.
Spannmålstänger
Skapa mer bekväma mellanmål för att komma ut ur huset, med hjälp av hemlagade spannmålspinnar. Välj bland en mängd olika ingredienser att kombinera med flingor, inklusive nötter, frön, korn, torkade frukter och marshmallows. Frigör fröens och kornens smaker genom att värma dem med salt i en hetpanna. Blanda alla ingredienser med en kombination av vegetabilisk olja eller kokosnöt, honung, äppelsås, vanilj och andra önskade ingredienser eller smakämnen och sprida blandningen i pannan med en spatel. Lägg det i kylskåpet tills blandningen är fast och tjuv, skära sedan små rektangulära stänger.
