Innehåll
Chokladspånen bygger ett klassiskt och elegant utseende i kakor och pajer. De smala remsorna lägger till en gourmetfärg till färdiga kakor, ett bra knep för dem som inte kan laga mat. Hallon kan också krydda hemlagad sylt, något som, även om det görs om några sekunder, verkar vara mödosamt. De är praktiska och billiga, och ger den perfekta finishen till någon efterrätt.
vägbeskrivning
-
Välj vilken typ av choklad du ska använda eller blanda flera. Bitter, mjölk eller vit choklad förbättrar desserter av olika smaker och färger.
-
Sätt det i frysen i några minuter, bara för att hålla den vid en lägre temperatur än omgivningstemperaturen.
-
Använd grönsaksskalaren för att skrapa sidan av baren som om du peeling en morot. Denna rörelse kommer att göra korta och grova spån. En rundare kan också användas för att göra rundade remsor.
-
Täck kakan med spånen omedelbart eller förvara dem i en blixtlås i kylskåpet tills du behöver dem.
Vad du behöver
- En choklad av god kvalitet
- Peeler eller grönsaksskalare
