Innehåll

• vägbeskrivning
• Vad du behöver

Gör ett parti muffins för en födelsedagsfest eller safari-temafestival och dekorera dem med ätbara ornament i form av mäktiga djungelvarelser. Det är möjligt att använda miniatyrkakskärare för att göra en skog full av djur i varje muffin eller täcka var och en med bara ett djur och låt gästerna välja dem med sina favoritgrönsaker.

vägbeskrivning

Använd kakskärare för att skapa djurformer för cupcakes (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

1. Förbered en skopa av kexdegen som köps eller görs hemma i en skål. Täck behållaren med en trasa och lägg degen i kylskåpet i två till tre timmar.

2. Ta bort kakadegen från kylskåpet. Täck en ren, plan yta med ett tunt lager mjöl och skölj smeten tills den är ca 6 mm tjock.

3. Lägg en liten mängd mjöl nära degen. Passera kanten av en djurformad cookie cutter i mjölet och använd sedan den för att skapa former i kakdeggen.

4. Överför kakorna till en icke smurt bakfat. Sätt i en 5 cm lång, värmebeständig trästift i botten av varje djurformad kex. Baka kakorna enligt instruktionerna på förpackningen eller i receptet.

   
   

5. Ta bort kakorna ur ugnen och låt dem svalna till rumstemperatur. Vänta ca fem minuter och använd sedan en spatel för att överföra kakorna till stativen och fortsätt låt dem svalna i ungefär en timme.

6. Förbered ett parti muffins för kakorna. Täck varje muffin med ett tjockt lager av grädde med grön smörkräm. För att ge beläggningen ett mer naturligt gräsliknande utseende, häll en kopp grön kräm i en skål och tillsätt 1/4 kopp riven kokosnöt. Lägg till mer om nödvändigt och sprid sedan på muffinsna.

7. Lägg kakorna på ett ark smörat papper. Häll kunglig isbildning i flera skålar och lägg till matfärgning för att göra brun, gul, orange, svart amerikansk pasta och lämna lite vitisolering. Dekorera kakorna med royal frosting genom att mjuka en färg över hela kakan och sedan använda en annan för att lägga till detaljer som ögon, öron och andra. Låt dem torka i 30 till 45 minuter.

   
   

8. Sätt in träpinnen i ett kex i mitten av ett av muffinsna för att slutföra syltet med safirdjur. Fortsätt så tills alla muffinsar är dekorerade med krackarna.

Vad du behöver

• Söt kexdeig
• Skål att blanda
• Roll av pasta
• Kakskärare formad som safirdjur (lejon, zebror, giraffer, elefanter)
• Bageri
• Värmebeständiga 5 cm trästift
• kuggstänger
• muffins
• Grädde av grön smörkräm
• Grated kokosnöt (tillval)
• Smörjpapper
• Royal icing
• Mat färgning