Innehåll
Lactobacillus casei växer naturligt i matsmältningssystemet. Bakterier hjälper matsmältningssystemet att fungera ordentligt, öka immunfunktionen och förhindra tillväxten av skadliga bakterier. Lactobacillus casei finns naturligt i fermenterade livsmedel, som har använts som ett populärt botemedel i århundraden, enligt PeaceHealth-webbplatsen. Bakterier finns också som probiotiska tillskott.
Yoghurt är en utmärkt källa till Lactobacillus casei (yaourt aux frukt bild av Loic LUCIDE från Fotolia.com)
yoghurt
Vissa kommersiellt producerade yoghurt innehåller Lactobacillus casei, såsom Stonyfield Farm eller Lifeway. Kontrollera etiketterna för att säkerställa att yoghurten har fermenteras naturligt och inte värmebehandlas eftersom värmen kommer att förstöra Lactobacillus casei.
kefir
Kefir är en kulturmat som liknar yoghurt, men med högre nivåer av probiotika. Maten varierar i konsistens, från yoghurtens konsistens till en mer flytande. Kefir är tillverkad av mjölk, men de flesta med laktosintolerans kan konsumera kefir. Kefir Lifeway yoghurt är ett populärt varumärke, eller du kan producera din egen hemma med ett startpaket.
ost
Naturligt åldrade ostar som inte har pastöriserats innehåller Lactobacillus casei. Ost med mogna bakterier inkluderar gouda, cheddar, provolone, gruyère, emmental och edam. Vissa tillverkare lägger probiotika till ost under eller efter processen för att ge en ytterligare hälsovård utöver naturliga bakterier.
drycker
Mjölk innehåller naturligt Lactobacillus casei. DanActive är en probiotisk dryck och Yakult är en fermenterad mjölkdryck, båda med olika grupper av laktobaciller.