Innehåll
Bönor är en av de viktigaste livsmedlen i skafferier över hela världen. Används i flera rätter kan den beredas färsk eller konserverad, uttorkad eller konserverad. Men även om det kan hålla i flera år när det bevaras, förstörs korn ibland på grund av olika omständigheter. För att säkerställa såväl din som din familjs säkerhet, kontrollera alltid att bönorna är bortskämda innan du konsumerar dem.
Steg 1
Kontrollera utsidan av spannmålen. Om de är fräscha skida, men har skrynklig hud eller någon mjukad eller försämrad del, är de förmodligen gamla och skadade. Torkade bönor måste också ha en jämn struktur, såvida de inte har torkats ut på ett sätt som ger rynkor. Avfärgningen av bönor är också ett sätt att kontrollera om de är bra.
Steg 2
Lukta bönorna. De borde ha liten eller ingen lukt, bara en mild jordaktig doft. Kasta dem omedelbart om de har en annan eller stark lukt, särskilt om de är konserverade eller torra.
Steg 3
Undersök bönorna för mögel. Även om bara en böna är mögel, kan den svampa sporer till resten av bönorna om den förvarades tillsammans med de andra.
Steg 4
Kontrollera utgångsdatumet för bönorna eller burkarna. Använd inte dem efter det utgångsdatum som tillverkaren informerat om, eftersom de sannolikt kommer att skadas.
Steg 5
Känn bönorna. Om de är viskösa, särskilt färska (skida) eller torra, kasta dem omedelbart, eftersom de har förstört.
