Innehåll
På hösten är bladen inte längre gröna på grund av närvaron av karotenoider och antocyaniner i löv. (höstbilden av trädgårdsodling från Fotolia.com)
Grundläggande på växter
Växter får energi genom ljuset. Processen som omvandlar solens strålar till energi kallas fotosyntes, och varje växt passerar genom den, på ett eller annat sätt. Fotosyntes äger rum på mobilnivån, vilket gör det möjligt för växter att upprätthålla ett vackert grönt utseende.
Cellbiologi av växter
Växtceller består av komponenter som liknar de hos djurceller, även om de genomgår helt olika processer. En växtcell är innesluten av en cellvägg, såväl som ett vaxartat cellmembran. Inuti är det en gelatinös substans som är känd som en cytoplasma.
Inom cytoplasman hos en växtcell finns flera viktiga delar av cellmaterialet. Förutom kärnan, vakuolen och mitokondrierna finns kloroplaster. De är energikällan från växtcellen och ger mat till växten. Inuti den yttre cellväggen är det klorooplastens tylakoidmembran och inom det är ett pigment som kallas klorofyll.
Klorofyll kan skapa socker genom att använda solenergiens energi genom en kemisk reaktion mellan vatten och koldioxid. Resultatet är ett socker som serverar inte bara mat för växten, men också syre. Produktionsreaktionen av detta socker utförs på stroma, en förlängning av kloroplast. Klorofyll är också ansvarig för den gröna färgen på plantans löv och stammar. Grön är den bästa färgen för att fånga solljus från färgspektra (rött och blått) som är effektivare för att producera den energi som behövs för att skapa mat för växten.
Byte av färg och droppe blad
Under våren och sommaren fortsätter bladen processen med att producera mat med klorofyll och därför förbli bladen gröna. På hösten, som nätterna blir större, är behovet av att producera mat inaktivt och klorofyllen förstörs. Som det elimineras visas andra bladpigment, såsom karotenoider, vilka är ansvariga för bruna, gula och orange pigment; och anthocyanin, som är ansvarig för de ljusa röda som ses i höstlöv. Dessa pigment är också vanliga i frukt och grönsaker, vilket är fallet med karotenoider, vilket ger färgen på morötter, bananer och apelsiner. Anthocyanin är ansvarig för den röda färgen på äpplen, jordgubbar och tomater.
Så småningom kommer de kanaler som bär sockret, som produceras i fotosyntesen, från bladen till stammen av atrofi och torr. Efter bladet för produktion av karotenoider och antocyanin kommer det att försvaga och falla från växten.
