Innehåll

• vägbeskrivning
• tips
• varning
• Vad du behöver

Bönor gör ett underbart tillskott till varje diet genom att lägga till viktiga vitaminer, mineraler och fibrer för att bibehålla kroppens hälsa. Tyvärr är konserverade bönor inte lika hälsosamma och matlagning kan vara en tidskrävande uppgift som kräver mycket uppmärksamhet. Lyckligtvis kan du laga bönorna i en elektrisk kruka och låta dem laga sig ensam. Du måste titta på dem lite först, men en gång inuti pannan, kolla bara dem från tid till annan.

vägbeskrivning

De bakade bönorna i elpoten är klara av sig själv och du måste titta på dem från tid till annan (Ryan McVay / Photodisc / Getty Images)

1. Häll böenspåsen i en sikt och skölj med kallt vatten. Ta bort alla skräp och steniga material samt ruttna bönor.

2. Lägg bönorna i en stor kruka, ladda dem med vatten och låt dem vara våta hela natten.

3. Tvätta bönorna en gång till och sätt dem i en elektrisk kruka. Täck dem med vatten upp till 5 cm över dem. Vrid pannan på hög värme och koka i två timmar. Se till att de hela tiden är täckta med vatten.

4. Sänk temperaturen efter två timmars tillagning vid hög temperatur. Täcka med vatten en gång till och lämna dem i sex timmar. Varje elektrisk spis kan laga mat vid olika temperaturer och perioder, så det är viktigt att kolla bönorna regelbundet.

   
   

5. Lägg kryddor, grönsaker, hackad bacon och / eller skinka till dina bönor fyra timmar efter att du har sänkt temperaturen om du vill förbättra smaken. Om inte, lämna det som det är och kolla det om sex timmar för att se om det är klart.

tips

• Att lägga till en benfri skinka är ett bra sätt att smaka på bönorna.

varning

• När bönorna kokar och expanderar, kan vattnet inte ligga 5 cm under det. Tillsätt vatten för att se till att kornen förblir täckta.

Vad du behöver

• bönor
• sil
• Stor kruka
• Elspis
• vatten